Чем же богата кухня родины европейской цивилизации? Едва ли не каждый овощ, который можно чем- либо наполнить, греки фаршируют. В греческой кулинарии не жалеют ни сливочного, ни растительного масла (особо обожают оливковое), ни помидоров, ни перца, ни острых приправ, ни зелени. Угощениям из овощей нет числа. Щедры греки и на блюда, приготовленные с вином.

Название: Греческая кухня
Автор: З. Гуревич.
Издательство: Респекс
Год издания: 2001
Страниц: 64
Язык: Русский
Качество: хорошее
Формат: DjVu
Размер: 29,7 Mb