Название: Книга-журнал № 5 2015. Котлеты, бургеры, кебабы и не только
Автор: Коллектив авторов
Издательство: ООО «Издательский дом «Гастроном»
Год издания: 2015
Страниц: 162
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: отличное
Размер: 110,27 Мб

В этом выпуске вы найдете лучшие рецепты пельменей, бургеров, кебабов, тефтелей, фрикаделек, чебуреков, котлет и других любимых блюд из рубленого мяса. Все они отлично подходят для повседневных обедов и ужинов, а многие станут украшением праздничного стола. Под одной обложкой собраны лучшие рецепты самых популярных кухонь мира. Также в издании содержится множество оригинальной полезной информации о том, как работать с рубленым мясом, о пряностях и приправах, о продуктах, которые используются в рецептах, даются истории создания интересных блюд.