"Всемирный атлас кофе" приглашает читателя в кругосветное путешествие по миру кофе. Вы узнаете все о его происхождении, о странах-производителях и культурах, где кофе стал образом жизни.
Атлас раскроет всемирный опыт употребления кофе: способы обработки зерен и методы приготовления напитков. Это знаковая книга о кофе одного из самых известных и передовых профессионалов индустрии.
Информация о книге
Название: Всемирный атлас кофе. От зерна до чашки
Автор: Джеймс Хоффманн
Язык: Руусский
Издательство: Пальмира
Жанр: Кулинария, Напитки
Год: 2018
Формат: PDF
Количество книг: 1(Иллюстрации: Цветные и черно-белые)
Качество: Хор. скан
Размер: 99.73 Mb
Скачать Джеймс Хоффманн - Всемирный атлас кофе. От зерна до чашки (2018)
Для просмотра скрытого текста необходимо зарегистрироваться или войти на сайт.
Для просмотра скрытого текста необходимо зарегистрироваться или войти на сайт.
Для просмотра скрытого текста необходимо зарегистрироваться или войти на сайт.
Для просмотра скрытого текста необходимо зарегистрироваться или войти на сайт.