«Москва-Лондон»! Еще несколько лет тому назад «Bar Style» с таким названием казался немыслимым.
Как в области миксологии Москву можно было поставить рядом и сравнивать с Лондоном? Все равно, что сравнивать хайбол со стопкой или бар при отеле «Коннот» с «Гадким Койотом».
Но время идет, и все меняется, причем быстро. Коктейльная революция продолжает сотрясать мир. И Москва, а на самом деле вся Россия, занимает все более важное место на мировой миксологической сцене.
Российские бармены растут, утверждаются, образуют группы и команды. В них появляются новые лидеры, которые обучат новичков в других местах тому, чему они научились здесь. И таким путем пламя миксологии передается по всей России, из бара в бар, от бармена к бармену.
В этой книге вы найдете трендовые рецепты коктейлей и ноу-хау от барменов Лондона и Москвы.
 


Информация о книге
Название: Москва-Лондон. Искусство коктейля
Автор: Федор Евсевский
Язык: Русский
Издательство: Евробукс
Жанр: Кулинария, Напитки
Год: 2014
Формат: pdf
Количество книг: Одна с илл.
Качество: Изначально электронное (ebook)
Размер: 27.09 Mb
 

Скачать Федор Евсевский - Москва-Лондон. Искусство коктейля (2014)

Для просмотра скрытого текста необходимо зарегистрироваться или войти на сайт.

Для просмотра скрытого текста необходимо зарегистрироваться или войти на сайт.

Для просмотра скрытого текста необходимо зарегистрироваться или войти на сайт.