Из книг Зайцевой И. А. «МАНГАЛ, казан, барбекю» Вы узнаете о способах и тонкостях приготовления пищи на КОСТРЕ и углях , которые даны с учетом применения как специальных приспособлений, так и подручных средств и могут реализовываться и в туристическом ПОХОДЕ, и при отдыхе на даче, и даже в условиях городской квартиры.
Приведены РЕЦЕПТЫ от самых простых до достаточно изысканных блюд, способных удовлетворить запросы любого человека. Данная книга поможет всем поклонникам ПИКНИКОВ усовершенствовать искусство приготовления пищи на природе.